Спецыялізаваны генератар азоту для прымянення ў харчовай прамысловасці

Прымяненне генератараў азоту ў харчовай прамысловасці

Азот шырока выкарыстоўваецца ў харчовай прамысловасці, эфектыўна замяняючы некаторыя шкодныя кансерванты і дабаўкі.

Упырскванне газападобнага азоту перад запячатваннем бутэлек з півам, віном, фруктовым віном, харчовым алеем, кансерваваннем і выдзіманнем можа выдаліць кісларод і прадухіліць акісленне, псаванне і выцвітанне газаваных напояў і харчовых алеяў. Коркавая пробка для бутэлькі можа прадухіліць з'яўленне цвілі на корку ўнутры бутэлькі.

Уздутыя і смажаныя стравы: напаўненне азотам можа прадухіліць размякчэнне і страту смаку ежы з-за невялікай колькасці вільгаці, а ўпакоўка выглядае добра і не лёгка пашкоджваецца падчас транспарціроўкі.

Выпечка, хлебабулачныя вырабы, пірагі з яечным жаўтком: напаўненне іх азотам можа падоўжыць тэрмін іх прыдатнасці і прадухіліць дэфармацыю і здрабненне падчас транспарціроўкі.

Сухое малако і соевае малако: напаўненне азотам можа прадухіліць або паменшыць з'яву зліпання, выкліканую працяглым выцісканнем і захоўваннем сухога малака.

Збожжа, арэхі, садавіна і гародніна: насычэнне азотам можа прадухіліць шкоду ад шкоднікаў і іншых арганізмаў, пакіданне слядоў кіслароду таксама можа знізіць частату дыхання садавіны, і эфект захавання вельмі відавочны.

Цукеркі і закускі: запоўніце азотам, каб падоўжыць гарантыйны тэрмін, у асноўным падыходзяць для ўпакоўкі ў герметычныя пакеты.

Калі паветра знаходзіцца пад ціскам праз ачыстку і сушку, зыходзячы з аэрадынамікі, утрыманне азоту і кіслароду ў паветры ў цэалітавым малекулярным сіце (ZMS) пры адсорбцыі з ваганнем ціску будзе адрознівацца хуткасцю дыфузіі праз адсорбцыю азоту. Хуткасць дыфузіі кіслароду ў вугляродным малекулярным сіце на паверхні вышэй, чым у азоту. Калі адсорбцыя не была ў раўнавазе, кісларод паглынаўся вугляродным малекулярным сітам у вялікай колькасці, а азот канцэнтраваўся і ўзбагачаўся ў газавай фазе, каб дасягнуць падзелу кіслароду і азоту.